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代发空包:部分商户退出美团,只因抽点上浮到22%,冲突的背后谁在吃亏?

2020/6/1    来源:空包90    作者:空包网    分享到:

       代发空包认为,2020年,一场疫情席卷了全球,疫情之下,各行各业都受到了极大的影响,其中最重要的就是餐饮行业,我们知道,在疫情中由于不能进行堂食,餐饮行业的营业额大幅降低,而餐饮行业唯一收入来源就是外卖,可以说外卖成为餐饮行业最后一个救命稻草。提到外卖,我们不得不想起前段时间的美团外卖遭到众多商户的联名投诉,因为美团外卖对于商户的佣金不断上涨,使得疫情中的餐饮行业雪上加霜。那么本该属于兄弟企业,在这时应该报团取暖的两个行业,为何会出现这种局面呢?美团外卖的相关负责人也回应,是因为企业的运营成本不断提高,以及为外卖小哥的福利也在增加,所以不得不提高佣金,但这样的说法显然无法说服大家。
 
    事实上,从美团最开始的时候,各大外卖平台在经历了大肆烧钱补贴用户,打开市场后,就一直在佣金上“下功夫”。早在2016年,劳动报就对外卖平台上调佣金进行了报道,报道称,最开始商家入驻平台都是免费的,但从2016年势头就发生了变化,不仅开始收佣金,还一步步地涨,从5%、10%、15%……此外,以前专送商家的向客户收取的配送费,本来是给商家的,现在归外卖平台了。
 
    代发空包认为,佣金的上涨并没有让服务质量得到提升,不少商家反映,饭做好的但时间与配送员来取餐的时间隔太久,经常会因为配送太迟,而被顾客取消。需要指出的是,近年来,发生了不少餐饮商家和外卖平台的冲突事件,而这些事件的矛头都纷纷指向外卖平台的愈演愈烈。
 
    不难想象,美团的扣点越来越高,现在至少都是22%,一般餐饮的利润30-40%,而美团抽取的是营业额的22%,请注意是营业额,不是的利润的22%,也就是100元的营业额,美团需要提成22元,再出去人工,房租,水电气以及原材料等,商家还有多少利润呢?可以想象,商家利润薄弱,那外卖会用心做吗?
 
    代发空包认为,最近很多新闻也是报告此事,美团方面相关的工作人员表示:外卖扣点的增加是因为公司的运营成本和人工费用在增加,这个是没有办法的,对于商家退出美团的行为,有两种情况,一种是店铺到期合同转让等,另一种就是商家本身的竞争力不够,没有较强的竞争力,市场上优胜劣汰嘛,这是必然的现象
 
    商家入驻美团,除了高额的扣点就没有其他了吗?当然不是,现在的美团已经不再是当年的美团的,不仅仅需要高额的流水抽成,还需要入驻费,当然竞价排名少不了,什么叫竞价排名呢?就是那个商家给的钱多,就排在前面,钱少的就排在后面。打开美团,看到某一类型排名靠前的不是商家有多少的优惠,或者餐饮做的有多少美味,而是商家给钱的排名
 
    代发空包认为,对于商家而言,现在真的骑虎难下,一方面是美团高额的流水抽成,一方面的房价上涨,导致店铺租金上浮,人工成本也在增加,两座大山使商家利润越来越薄弱,但是有些商家离不开美团,离开美团有没有生意,只能勉强维持生计。
 
    对于此,仙尊小程序给出了恰当的解决方案
 
    1、针对美团的抽点问题高,商家可以做外卖跑腿小程序,搭建专属商家自己的外卖跑腿小程序,利用微信做外卖,依托微信发展自己的客户,不需要任何的流水抽点,也不需要入驻费,竞价排名等,资金也能保持即时到账。
 
    2、配送问题,离开了美团很多商家都不知道该怎么做外卖。因此仙尊外卖跑腿小程序给出了解决方案吗,建设外卖跑腿小程序,把外卖商品在小程序上出售,配送问题直接对接第三方配送如蜂鸟配送,当然也可以自己做配送等。
 
    3、打造商家品牌:使用外卖的人群可谓是逐年递增,但是记住的都是美团、饿了么等外卖平台,但是用户记住的都是平台,对于商家而言,没有发展自己的客户。利用仙尊外卖小程序,可以留住商家的客户,打造品牌商家
 
    4、仙尊外卖跑腿小程序,不仅仅是外卖,还可以支持点餐,预约座位等多种功能于一体,对接打印机,可以直接打印点餐外卖小票,更加方便快捷
 
    当然仙尊外卖小程序不仅仅是没有流水抽点这么简单,还有更多功能,集多种营销于一体,致力于解决商家问题,提升商家利润。
 
       代发空包认为,由于美团外卖佣金的不断提高,很多的商家迫于压力都进行了退出平台,但是又得不到外卖单,所以商家只能在两座大山之间苟活。就像上文所说,很多的外卖平台在前期对于商家甚至是零佣金,但在取得了客户量之后,却开始不断的对商家进行压榨,我认为是不对的,毕竟双方进行的是一场合作,要想真正的实现双赢,必须在双方的利益上达到平衡。这一点美团外卖还需要进行更多的改进,或许在自己的运营模式和服务上能够有所完善,尽量节约成本。包括现在的外卖市场的竞争也是十分激烈的,并不是只能够被美团所支配,就最近的顺丰似乎开始行外卖行业进军,以及长期和美团处于竞争地位的饿了么,都是竞争对手。
 
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