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空包吧:美团高佣金让中小商户寒心,饿了么“新服务”开启不同之路

2020/1/13    来源:空包90    作者:admin    分享到:

  空包吧认为,国内经济的不断发展,促使了越来越多新型经济产业的出现,也使得我国人民整体的生活水平得到了大幅度的提升,人们的收入也得到了明显的改善,基本的消费能力也有了非常显著的增强,日常消费所占家庭支出的比重开始提升,催生了很多新型的服务型产业,而外卖行业就是其中最典型的代表。随着互联网技术的发展与应用,我们生活中的方方面面都开始感受到了互联网技术所带来的巨大便利,通过互联网平台进行点餐,可以非常方便的享受到各种各样的美食,不仅种类丰富,而且价格也比较合适,所以外卖成为了年轻人生活中最重要的需求之一。
 
  去年11月,路新(化名)关闭了自己在深圳和广州开的三家烧烤店,当了三年老板,现如今重新做回“打工仔”。“成本在不断上升,利润越来越少,很难做”,路新说道,关店除了一些客观原因,还和居高不下的外卖成本有一定关系。
 
  作为国内的外卖平台巨头,美团点评之前发布的今年第三季度财报显示,截至2019年9月30日,其活跃商家数目为590万。对比美团点评Q2财报,活跃商家数目没有增加。与此同时,美团点评的餐饮外卖交易金额、餐饮外卖收入等都呈上升趋势。Q2财报显示,餐饮外卖交易金额为93.1亿元,Q3则上升至111.9亿元;餐饮外卖收入也有所增加,Q3超过1500万元,而上一季度的外卖收入不到1300万元。从数据分析来看,客单价和佣金都有不同程度的提升。
 
  近日,据易观发布《中国餐饮商超数字化实践洞察2020》数据显示,2019全年互联网餐饮外卖交易规模超7274亿元。三四线城市中小商户接入饿了么口碑数字化服务数量翻了一倍。此外,商超便利品质商户以及生鲜外卖品质商户上线饿了么数量同比也保持130%以上增速。
 
  饿了么口碑提出的“新服务”也将成为2020年本地生活行业发展的关键词。
 
  美团高佣金让商户心寒,选择逃离
 
  美团发布的2019年Q3财报显示,高达185.74亿的佣金抽成,相当于美团平均一天要向中小商户们抽取接近2个亿的费用!各方面指标均呈现亏损态势的美团,原来就是这样获得“盈利”的!财报数据一发布,许多入驻美团的商户们,纷纷在网上表达了强烈不满,认为美团的经营模式近乎“吸血”!
 
  美团高佣金让中小商户寒心,饿了么“新服务”开启不同之路
 
  对商户们来说,美团一年多来处于“疯涨”状态的佣金,已经让他们站在了“生死线”的边缘----美团的佣金比例,一年多来已经从18%、22%,不断调涨到后来的25%,甚至对部分商家还高达30%!
 
  众所周知,餐饮外卖商户经营的特点,就是材料、人工成本高,赚钱主要靠薄利多销。美团疯涨的佣金,是从每一单营收里直接扣,等于是将中小商户们的过半利润夺走。
 
  在不提供任何佣金减免的情况下,强迫商家去对标饿了么平台的补贴----要知道,饿了么对入驻商家可是实实在在给予了多方面优惠的。这等于是利用强势地位,强制让商家为自己“义务劳动”!这和美团一开始说是来帮助大家提高订单量,提高收入的初心表态,似乎完全相反。
 
  饿了么商户数翻倍,开启“新服务”
 
  2019Q4外卖活跃用户数在全网渗透率为13.4%。业内分析认为,三四线城市潜力巨大。随着即时配送、移动支付等基础设施的完善,本地生活服务的规模效应凸显。越来越多的三四线城市中小商户开始寻求线上线下融合的新模式,2019年接入饿了么口碑数字化服务的商户数翻了一倍。
 
  美团高佣金让中小商户寒心,饿了么“新服务”开启不同之路
 
  饿了么口碑提出的“新服务”战略,在决策、经营和产品服务上采取以数据驱动、以消费者为中心的形式,重新定义了商业模式、优化了业务流程。
 
  “新服务”战略实施后,阿里本地生活服务公司在全国多个城市展开合作项目。营口市成为东北地区首个“本地生活城市”,辐射当地9000余家中小商户。
 
  本地生活合作城市将把阿里巴巴生态资源和云计算、大数据、移动支付、智慧商家大脑等数字化基础设施逐步引入当地生活服务产业,并以智慧商圈、智慧门店、智慧社区为场景,对与当地群众生活密切相关的“吃、喝、玩、乐、游、娱、购”不同业态进行数字化升级改造。饿了么口碑接下来还将与华东、华中、西南、西北等多个城市展开深入合作。
 
  空包吧认为,就目前国内的外卖市场而言,饿了么最大的优势其实就是有着阿里巴巴在背后的支持,在各种方面的投入都显得财大气粗,再加上阿里技术的支持以及阿里生态体系的整体把控,使得饿了么在市场中有着稳定的发展地位,很难会遭到动摇。反观美团,虽然是我国最早的电商平台,但无论从企业实力,还是发展前景来看,都没有饿了么那样的优势,甚至随着阿里巴巴不断的深入投资建设,美团在市场中的地位也遭到了非常明显的动摇,如果不能够实现产业上的新变革,想办法突破阿里巴巴的束缚,美团在未来国内外卖市场中的发展状况将会不容乐观。
 
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